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Difficoltà
Facile
Preparazione
40 minuti
Porzione
1
Difficoltà
Facile
Preparazione
40 min
Porzione
1
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 190° funzione ventilato
- Lavate le melanzane, asportate il peduncolo e tagliatele a tocchetti
- Rivestite una teglia con carta forno, disponete le melanzane in un unico strato e conditele con il pangrattato che avete ottenuto sbriciolando due kTOAST, olio ed erbe aromatiche
- Aggiustate di sale e una spolverata di pepe. Mescolate bene con le mani e aggiungete l'aglio in camicia
- Cuocete in forno caldo per circa 18-20 minuti, gli ultimi 2 minuti azionate il grill
- Servite subito con qualche foglia di basilico
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Ingredienti
- 2 kTOAST
- 1 melanzana grande
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di olio EVO
- 2 spicchi di aglio in camicia
- prezzemolo, basilico e origano
- sale e pepe
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