Bruschetta melanzane e peperoni

Preparazione

Tagliare le melanzane e i peperoni secondo le quantità consentite dalla tabella. In una padella scaldare l’olio con uno spicchio di aglio vestito e far saltare le verdure fino a cottura.
Prendere le fette tostate di kTOAST, strofinarle con uno spicchio di aglio (se gradito) e adagiarvi le verdure ancora calde.
Aggiungere qualche foglia di basilico e gustare.